अंडमान और निकोबार द्वीप समूह में बायोफ्लॉक प्रणाली में उच्च घनत्व झींगा पालन की सफलता

भाकृअनुप–केन्द्रीय द्वीपीय कृषि अनुसंधान संस्थान, श्री विजय पुरम ने अंडमान एवं निकोबार द्वीप समूह की परिस्थितियों के अनुकूल बायोफ्लॉक-आधारित उत्पादन प्रणाली का उपयोग करते हुए पेनियस वन्नामेई (पैसिफिक व्हाइट श्रिम्प) के लिए उच्च घनत्व पालन प्रोटोकॉल का मानकीकरण किया है।

इस प्रणाली में 10,000 लीटर क्षमता वाले तिरपाल-लाइनयुक्त बायोफ्लॉक टैंकों का उपयोग किया जाता है, जो निरंतर वातन सुनिश्चित करने के लिए स्टैंडबाय बिजली आपूर्ति से सुसज्जित हैं। स्वस्थ पीएल-10 झींगा बीज को 3,000 झींगा/घन मीटर के उच्च घनत्व पर स्टॉक किया जाता है और निरंतर वातन के तहत तैयार पेलेट आहार पर पाला जाता है। व्यवस्थित बायोफ्लॉक विकास, नियमित जल-गुणवत्ता निगरानी, कार्बन अनुपूरण, पर्याप्त वातन और अनुकूलित आहार प्रबंधन 100–120 दिनों के उत्पादन चक्र के दौरान स्थिर पालन परिस्थितियों को बनाए रखने में मदद करते हैं।

3.5–4 महीने के एक पालन चक्र में प्रति टैंक लगभग 30 किलोग्राम झींगा उत्पादन प्राप्त होता है, जिसमें आहार रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) 1.2 है, जो आहार के कुशल उपयोग को दर्शाता है। इस प्रणाली में लागत–लाभ अनुपात 1.96 दर्ज किया गया है, जो द्वीपीय परिस्थितियों में इसकी आर्थिक क्षमता को प्रदर्शित करता है। जल का कुशल उपयोग और सीमित भूमि आवश्यकता इसे क्षेत्र में टिकाऊ झींगा उत्पादन के लिए एक आशाजनक प्रौद्योगिकी बनाती है।

प्रौद्योगिकी का लोकप्रियकरण और अंगीकरण

भाकृअनुप-सीआईएआरआई ने अंडमान और निकोबार द्वीप समूह में प्रशिक्षण कार्यक्रमों, किसान जागरूकता कार्यक्रमों, प्रदर्शनों और तकनीकी परामर्श के माध्यम से मानकीकृत बायोफ्लॉक-आधारित झींगा पालन प्रौद्योगिकी को लोकप्रिय बनाया है। संसाधनों के कुशल उपयोग, कम भूमि आवश्यकता और आर्थिक क्षमता ने स्थानीय झींगा किसानों के बीच रुचि पैदा की है। परिणामस्वरूप, दक्षिण अंडमान जिले के दो प्रगतिशील किसानों ने पेनियस वन्नामेई पालन के लिए इस प्रौद्योगिकी को अपनाया है।

भाकृअनुप-सीआईएआरआई सफल अंगीकरण को समर्थन देने और पूरे द्वीप समूह में इस प्रौद्योगिकी के व्यापक प्रसार को सुगम बनाने के लिए टैंक की तैयारी, स्टॉकिंग, बायोफ्लॉक विकास, जल-गुणवत्ता प्रबंधन, आहार और रोग निवारण पर तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करना जारी रखे हुए है।

(स्रोत: भाकृअनुप–केन्द्रीय द्वीपीय कृषि अनुसंधान संस्थान, श्री विजय पुरम)