काजू दिवस मनाया गया

10 मार्च, 2023, पुत्तूर

भाकृअनुप-काजू अनुसंधान निदेशालय, पुत्तूर ने वार्षिक काजू दिवस - 2023 मनाया।

कार्यक्रम के मुख्य अतिथि, श्री गुरुनाथ आर. ओडुगौदर, अध्यक्ष, गडग जिला काजू उत्पादक संघ, गडग, कर्नाटक ने किसानों की आय दोगुनी करने के लिए काजू के विपणन और मूल्यवर्धन पर जोर दिया।

कार्यक्रम की अध्यक्षता, डॉ. जे. दिनकारा अडिगा, निदेशक, भाकृअनुप-डीसीआर, पुत्तूर ने की, उन्होंने काजू की खेती, प्रसंस्करण, मूल्यवर्धन और विस्तार गतिविधियों के क्षेत्र में निदेशालय के योगदान पर प्रकाश डाला।

डॉ. के.बी. हेब्बर, निदेशक, भाकृअनुप-सीपीसीआरआई, कासरगोड, केरल ने सभा को संबोधित किया और काजू की फसल के महत्व और बढ़ती सीमांत भूमि में इसकी उपयुक्तता के बारे में उल्लेख किया तथा भाकृअनुप-डीसीआर, पुत्तूर द्वारा विकसित प्रौद्योगिकियों और उत्पादों पर प्रकाश डाला।

कार्यक्रम के अन्य सम्मानित अतिथि, डॉ. टी.जे. रमेश, वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख, भाकृअनुप-केवीके, मैंगलोर, कर्नाटक ने काजू में नई तकनीकों को अपनाने और काजू क्षेत्र में प्रशिक्षण और उद्यमिता के अवसरों के बारे में बात की।

इस कार्यक्रम के दौरान एक दोहरे उद्देश्य वाली काजू किस्म, नेत्र उभया, एक आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस आधारित सॉफ्टवेयर तथा मोबाइल ऐप, जिसका नाम 'काजू प्रोटेक्ट', 'कच्चे काजू प्रसंस्करण और काजू सेब के मूल्य वर्धित उत्पादों' पर एक प्रशिक्षण मैनुअल तथा "काजू की खेती" के लिए विस्तार फ़ोल्डर, कन्नड़ और अंग्रेजी भाषा में, यहां जारी किए गए।

आयोजन के दौरान, दो प्रगतिशील लोगों को उनकी उत्कृष्ट उपलब्धियों और काजू की खेती में योगदान के लिए सम्मानित किया गया। कार्यक्रम में, एससीएसपी योजना के तहत चिन्हित एससीएसपी लाभार्थियों को बीज किट और ब्रश कटर वितरित किए गए। कार्यक्रम में कुल 130 किसानों ने भाग लिया।

(स्रोत: भाकृअनुप-काजू अनुसंधान निदेशालय, पुत्तूर)