जी 20 देशों के कृषि मंत्रियों का भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद का तकनीकी भ्रमण

17 जून 2023, हैदराबाद

माननीय प्रधानमंत्री, श्री नरेन्द्र मोदी ने भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद को वैश्विक बाजरा उत्कृष्टता केन्द्र (श्री अन्न) के रूप में घोषित और समर्पित किया। हैदराबाद में कृषि मंत्रियों की तीन दिवसीय जी 20 बैठक के हिस्से के रूप में, जी 20 देशों के कृषि मंत्रियों का तकनीकी भ्रमण आज भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद में आयोजित किया गया।

भ्रमण में विभिन्न बाजरा फसलों के प्रदर्शन भूखंडों का दौरा शामिल था। कृषि मंत्रियों द्वारा श्री अन्न फसलों की रोपाई का कार्य शुरू किया गया, उन्हें आईआईएमआर के निदेशक डॉ. सी. तारा सत्यवती द्वारा श्री अन्न के विभिन्न विकास चरणों के बारे में जानकारी दी गई।

मंत्रियों ने प्राथमिक और माध्यमिक श्री अन्न प्रसंस्करण सुविधाओं, उत्कृष्टता केन्द्र- बेकरी इकाई, फ्लेकिंग इकाई, पैकिंग इकाइयों, न्यूट्रि हब का भी दौरा किया- जहां उन्होंने श्री अन्न के व्यंजनों, जी 20 देशों के खाद्य उत्पादों और अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद चखा।

मिलेट्स (श्री अन्न), श्री अन्न उद्यमियों और श्री अन्न विज्ञान पर अनुसंधान एवं विकास के लिए वैश्विक उत्कृष्टता केन्द्र के रूप में भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान की ताकत को प्रदर्शित करने वाली एक प्रदर्शनी भी आयोजित की गई।

केन्द्रीय कृषि एवं किसान कल्याण राज्य मंत्री सुश्री शोभा करंदलाजे ने जी-20 कृषि मंत्रियों के साथ प्रदर्शनी का उद्घाटन किया।

इस विशाल कार्यक्रम में जी 20 देशों के कृषि मंत्रियों, आमंत्रित मित्र राष्ट्रों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के प्रमुखों, डॉ. हिमांशु पाठक, सचिव, डेयर और महानिदेशक, भाकृअनुप; श्री मनोज आहूजा, सचिव, डीए एंड एफडब्ल्यू; डॉ. प्रमोद कुमार मेहरदा, अतिरिक्त सचिव (किसान कल्याण); डॉ. डी.के. यादव, सहायक महानिदेशक (बीज), भाकृअनुप; सुश्री शुभा ठाकुर, संयुक्त सचिव डीए एंड एफडब्ल्यू (फसल), श्री एम. रघुनंदन राव, भारतीय प्रशासनिक सेवा, एपीसी और सचिव (कृषि सहयोग विभाग) तेलंगाना सरकार और हैदराबाद स्थित भाकृअनुप संस्थानों के निदेशक ने यहां उपस्थित होकर शोभा बढ़ाई।

श्री अन्न उद्यमियों ने अपने विविध खाद्य उत्पादों का प्रदर्शन किया। जी 20 देशों के सभी कृषि मंत्रियों द्वारा "इंटरनेशनल मिलेट रेसिपीज़" और "मिलेटोलॉजी" नामक दो पुस्तकें जारी की गईं।

बाजरा के इतिहास पर एक फिल्म और जलवायु लचीलापन, पोषण संबंधी श्रेष्ठता और अनुसंधान, मूल्य संवर्धन, उद्यमिता विकास और श्री अन्न के प्रचार में आईआईएमआर की भूमिका को प्रदर्शित करने वाली श्री अन्न के महत्व पर एक फिल्म दिखाई गई।

(स्रोत: भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)