3 मार्च, 2024, बेंगलुरु
प्याज (एलियम सेपा एल.) भारत में एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक सब्जी फसल, जिसे तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है: सामान्य प्याज, छोटा सामान्य प्याज, और मल्टीप्लायर प्याज है। इसमें, मल्टीप्लायर प्याज, 5-6 बल्ब गुच्छों में, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, दक्षिण कर्नाटक, ओडिशा के कुछ हिस्सों और केरल में खेती की जाती है। इन्हें 6 महीने तक भंडारित मल्टीप्लायर प्याज के साथ लगाया जाता है। प्याज को करीबी दूरी (15- 20 सेमी.) के साथ लगाया जाता है और एक हेक्टेयर में रोपण के लिए 40- 50 महिला-दिनों की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे लगाने के लिए प्रति हेक्टेयर 4.5 लाख पहाड़ियों की आवश्यकता होती है।
प्याज की रोपाई के लिए उच्च श्रम आवश्यकता और उच्च मजदूरी उत्पादन लागत में 11.9% की वृद्धि में योगदान करती है। मैन्युअल रोपण बोझिल और समय लेने वाला है, जिससे प्याज बल्बलेट रोपण का मशीनीकरण एक लागत प्रभावी समाधान बन जाता है जो कठिन परिश्रम को समाप्त करता है और समय पर संचालन सुनिश्चित करता है।
ट्रैक्टर से चलने वाले रेज्ड बेड फॉर्मर सह प्याज बल्ब लेट प्लांटर में एक रेज्ड बेड फॉर्मर, प्याज बल्बलेट हॉपर, मीटरिंग यूनिट, ग्राउंड व्हील और फरो ओपनर शामिल हैं। पहले वाले बिस्तर में 900 मिमी चौड़ाई और 200 मिमी ऊंचाई के उभरे हुए बिस्तर होते हैं, जबकि प्याज बल्ब मीटरिंग इकाई में एक प्याज बल्बलेट भंडारण हॉपर और मीटरिंग तंत्र की सुविधा होती है।
प्याज बल्बलेट प्लांटर एक चेन-कप-प्रकार के बीज मीटरिंग डिवाइस, एक सीडबॉक्स सह डक्ट, ग्राउंड व्हील द्वारा संचालित एक ड्राइविंग शाफ्ट, एक टोंटी के साथ एक बीज ट्यूब और एक बीज क्लीनर का उपयोग करता है। बल्बलेट्स को एक बीज ट्यूब के माध्यम से कुंडों में पहुंचाया जाता है, जिसमें वितरण सिरे पर कुदाल-प्रकार के कुंड खोलने वाले उपकरण लगे होते हैं। प्लांटर में चार पंक्तियाँ हैं और इसे ट्रैक्टर पर लगाया जा सकता है, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त पंक्तियाँ जोड़ी जा सकती हैं।
हॉपर में प्याज के बल्ब भरे जाते हैं और ट्रैक्टर को 1.5 किमी/ घंटा की आगे की गति से चलाया जाता है। उठा हुआ पूर्व 850- 900 मिमी चौड़ाई और 200 मिमी ऊंचाई का एक उठा हुआ बिस्तर बनाता है। कुंड खोलने वाला 50 मिमी चौड़ाई और 50 मिमी गहराई का कुंड बनाता है। बीज मीटरिंग प्रणाली बीज भंडारण से प्याज के बल्बों की मीटरिंग करती है और उन्हें बीज ट्यूब तक पहुंचाती है। इसके अलावा, प्याज के बल्बों को फ़रो ओपनर के बूट पर गिरा दिया जाता है और मिट्टी से स्वयं ढक दिया जाता है। मशीन की क्षेत्र क्षमता 0.12 हेक्टेयर/ घंटा है। इसमें श्रम, समय तथा ऊर्जा के संदर्भ में लगभग 35% इनपुट बचत, प्याज बल्ब रोपण में शामिल कठिन परिश्रम को भी कम करती है।
(भाकृअनुप-भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, हेसरघट्टा झील, बेंगलुरु)
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