भैंस के दूध या मांस में गाय के दूध या मांस की मिलावट का पता लगाने के लिए भाकृअनुप-सीआईआरसी, मेरठ को पेटेंट प्रदान किया गया

भैंस के दूध या मांस में गाय के दूध या मांस की मिलावट का पता लगाने के लिए भाकृअनुप-सीआईआरसी, मेरठ को पेटेंट प्रदान किया गया

भाकृअनुप-केन्द्रीय मवेशी अनुसंधान संस्थान, मेरठ को पेटेंट अधिनियम, 1970 के तहत "भैंस के दूध/ मांस में मिलावटी गाय के घटकों का तेजी से पता लगाने के लिए इन-हाउस निर्मित लैंप परख का विकास" नामक एक आविष्कार के लिए पेटेंट प्राप्त हुआ (पेटेंट संख्या: 474562). यह आविष्कार गाय के घटकों के साथ भैंस के दूध या मांस की मिलावट का पता लगाने के लिए विकसित एक पद्धति है।

देश के कई हिस्सों में गोहत्या पर प्रतिबंध से गाय के मांस में भैंस के मांस की अवैध मिलावट हो सकती है। भैंस के दूध या मांस में गाय के घटकों का तेजी से पता लगाने के लिए, आविष्कार लूप-मध्यस्थ इज़ोटेर्माल एम्प्लीफिकेशन (एलएएमपी) विधि लागू करता है। प्रस्तावित पद्धति न्यूनतम 5% मिलावट का पता लगा सकती है। यह विधि तीव्र, किफायती, उपयोगकर्ता के अनुकूल और मिलावट का पता लगाने में विशिष्ट है। अपनी सादगी और विशिष्टता के कारण, विकसित एलएएमपी (LAMP) परीक्षण को, पशु उत्पादों में तेजी से प्रजातियों की पहचान के लिए किसी भी प्रयोगशाला में आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

आविष्कारक: राजीब देब, उमेश सिंह, सुशील कुमार, टीवी राजा, रफीक आर. एलीथोडी, रानी एलेक्स, ज्ञानेंद्र सिंह और बी प्रकाश

(स्रोत: भाकृअनुप-केन्द्रीय मवेशी अनुसंधान संस्थान, मेरठ)

×