जमीनी स्तर की रचनात्मक एवं संस्थागत ज्ञान से किसानों की आजीविका में सुधार: पाली, राजस्थान से सफलता की एक कहानी

संसाधन की कमी से जूझ रहे कृषक समुदाय अपनी आजीविका को प्रभावित करने वाले कई तनावों से निपटने के लिए खुद के परिस्थिति अनुकूल परिवर्तन के लिए बाध्य है। फिर भी, इस तरह के अनुकूलन अभ्यास अक्सर एक सीमा से परे इच्छित लाभ देने में विफल होते हैं; सतत परिणामों के लिए संस्थागत ज्ञान के साथ उनके एकीकरण की आवश्यकता भी है। किसान भागीदारी एवं अनुसंधान ने पाली, राजस्थान के कृषक समुदायों को मौजूदा जोखिमों के अनुकूल बनाने के लिए बेहतर तकनीकी से समृद्ध एक सेट से लैस करने की मांग की। पाली जिले, लगभग 300 मिमी की औसत वार्षिक वर्षा के साथ एक शुष्क जलवायु है और खुले कुएं, सिंचाई के लिए पानी का मुख्य स्रोत हैं। भाकृअनुप-केंद्रीय मृदा लवणता अनुसंधान संस्थान, करनाल, हरियाणा और कृषि विज्ञान केंद्र, पाली, राजस्थान के बीच सहयोगात्मक अनुसंधान 2017-19 में किया गया था, इसके दौरान सोच-समझकर चयनित 6 गांवों - हेमावास, सोनाई-माजी, मंडली, मानपुरा, भाकरी, गुडा-नरखान और अटेली में 30 किसान (प्रत्येक गांव से 5) शामिल था।

अध्ययन के लिए चयनित किसान पारंपरिक रूप से हेमावास बांध, जलग्रहण क्षेत्र में स्थित भारी बनावट वाली, खारी मिट्टी में खरबूजे की खेती करते हैं।

  

स्वायत्त अभ्यास

किसान प्रतिभागियों की आर्थिक स्थिति खराब थी और उन्नत प्रौद्योगिकियों तक उनकी सीमित पहुंच थी। उनमें से एक मजबूत उत्पादक (˃84.0%) को कई जोखिमों का सामना करना पड़ा, जैसे, खराब एवं अनुकूलन क्षमता, जलवायु परिवर्तनशीलता (मानसून की शुरुआत में देरी और अनियमित वर्षा) और मिट्टी में उच्च लवणता इसी (EC) 2 = 0.85-1.58 डीएस/मी (dS/m), माध्य 1.27 डीएस/मी (dS/m) और सिंचाई जल इसीआईडब्ल्यू (ECiw) = 0.56-1.78 डीएस/मी (dS/m), माध्य 1.37 डीएस/मी (dS/m)। उन्होंने अपनी आजीविका की सुरक्षा के लिए एक खरबूजा आधारित स्वायत्त अनुकूलन अभ्यास विकसित किया है। इस अभ्यास में, किसान अपने ज्ञान और संसाधनों (खुले कुएं का पानी, बीज और श्रम) को स्थानीय रूप से अनुकूलित खरबूजे (वार्स, चंद्रा, मधु और कजरी), सरसों और गेहूं की फसलों को अवशिष्ट नमी का उपयोग करके उगाने के लिए एकत्रित करते हैं।

खरबूजे के बीजों को फरवरी के अंतिम सप्ताह के दौरान कम जलग्रहण क्षेत्रों में अच्छी तरह से तैयार खेतों में व्यावहारिक रूप से बोया जाता है। बुवाई से पहले, बीजों को गुनगुने पानी में डुबोया जाता है और उसके बाद रात भर नम जूट की बोरियों में लपेट दिया जाता है। पानी की उपलब्धता में सुधार करने और कीट-कीटों के संक्रमण को रोकने के लिए 2 से 3 सप्ताह के बाद खेतों की जुताई कर दी जाती है। खरबूजे की फसल की अवधि (मार्च से मई) आमतौर पर कम अवधि होती है, जिससे वे एक लाभदायक फसल उगाने पर अधिक ध्यान केंद्रित करने में सक्षम होते हैं।

संस्थागत ज्ञान, परिणामों में सुधार करता है

यद्यपि इस अवसरवादी अनुकूलन ने निस्संदेह बेहतर लाभ और बेहतर आजीविका सुनिश्चित की है, उभरते सामाजिक-पारिस्थितिकी जोखिमों जैसे जलवायु परिवर्तनशीलता, लवणता में वृद्धि, कुछ लिंग-विशिष्ट मुद्दों और संस्थागत ज्ञान तक सीमित पहुंच के द्वारा खरबूजे की खेती से लाभ को काफी कम कर दिया है; इस अध्ययन को कथित किसानों ने माना। इस पृष्ठभूमि में, संस्थागत हस्तक्षेपों में मृदा स्वास्थ्य कार्ड का वितरण, लवणता जोखिम के प्रबंधन के लिए कृषि-सलाह (सिंचाई के पानी का संयुक्त उपयोग), मिट्टी के पानी की उपलब्धता में सुधार, खुले कुओं के डी-सिल्टिंग और पुनर्भरण के लिए किस्म के तकनीकी सहायता,  विभिन्न किस्मों के बीज – कजरी की आपूर्ति और मौजूदा बाजार संबंधों में सुधार शामिल है।

किसानों द्वारा खरबूजे (किस्म, कजरी) से उत्पन्न उत्पादकता और आय

वर्ष	उत्पादकता (टन /हेक्टेयर)	वृद्धि  (प्रतिशत)	शुद्ध आय (रु / हेक्टेयर)	वृद्धि    (प्रतिशत)	बीः सी (अनुपात)
2016*	47.8	-	38,475	-	2.77
2017**	59.7	24.89	42,450	10.33	3.45
2018**	62.0	29.70	46,560	21.01	3.89
2019**	64.5	34.93	52,400	36.19	4.10
Average (2017-2019)	62.0	29.70	47,137	22.51	3.81

* हस्तक्षेप वर्ष से पहले; **हस्तक्षेप वर्ष के बाद

हस्तक्षेप से पहले, किसानों ने परिपक्व पौधों पर राख को धुलने के साथ-साथ पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में केवल खेत की खाद का इस्तेमाल किया। हालांकि, सलाह के बाद, उन्होंने फलों की गुणवत्ता बढ़ाने और बेल के विकास के लिए नमक और पानी के तनाव के नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए पोटेशियम लगाना भी शुरू कर दिया। अध्ययन के बाद किसानों ने माना कि हस्तक्षेप, फलों के शेल्फ-लाइफ को बढ़ाने के अलावा, विनाशकारी कीटों और जलवायु तनाव के प्रति पौधे की सहनशीलता में भी सुधार हुआ।

विभिन्न जोखिमों को कम करने और फसल उत्पादकता में सुधार करने में हस्तक्षेपों का स्पष्ट सकारात्मक प्रभाव पड़ा।

अध्ययन अवधि (2017-2019) की तुलना में उत्पादकता (47.8 से 64.5 क्यू/हे, Q/ha) और बीसी (B:C) अनुपात में काफी वृद्धि हुई थी। आधार वर्ष (2016) में उत्पादकता में सुधार 2017, 2018 और 2019 में क्रमशः 24.89%, 29.70% और 34.93% था।

इससे पहले, किसान खरबूजा को स्थानीय बाजारों में रुपये के थोक भाव पर बेचते थे। 5 से 7 रु. प्रति किग्रा. हालांकि, यह प्रयास ने उन्हें दूर के बाजारों में (नेटवर्किंग के माध्यम से) बहुत अधिक कीमतों (15 से 17 रुपये प्रति किलोग्राम) पर खरबूजे की बिक्री करने में सक्षम बनाया।

स्पष्ट रूप से, इस तरह के तकनीकी प्रयोग ने न केवल किसानों को उपरोक्त समस्याओं का काफी हद तक समाधान करने में मदद की; बल्कि, अपने उत्पादों के लिए बाजार में बेहतर अवसर भी पैदा किए। कुल मिलाकर, तकनीकी प्रयोग द्वारा खरबूजे उत्पादकों को अपनी शुद्ध आय में लगभग 23% की वृद्धि करने में मदद की।

(स्रोत: भाकृअनुप-केंद्रीय मृदा लवणता अनुसंधान संस्थान, करनाल, हरियाणा और भाकृअनुप-केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान, कृषि विज्ञान केंद्र, पाली, राजस्थान)