मिजोरम में ब्रोकोली के लिए एकीकृत पोषण प्रबंधन एवं युग्मित गुरुत्व आधारित छोटी स्प्रींकलर व्यवस्था

अंकुरित ब्रोकली (ब्रैसिका ओलेरासिया संस्करण। इटालिका ली ) जिसका मूल भूमध्यसागरीय क्षेत्र है, जो मुख्य रुप से ऐतिहासिक ब्रसिका ओलेरिका से प्राप्त किया गया है। इसकी कृषि विकसीत देशों में सामान्य है लेकिन हाल के दिनों में यह लाभप्रद, पौष्टिकता एवं औषधीय गुणों के कारण मिजोरम में व्यवसायिक फसल के रुप में काफी लोकप्रिय हो रहा है। राज्य में फूलगोभी और ब्रोकोली की औसत उत्पादकता केवल 7.65 मिलियन टन प्रति हेक्टेयर है जबकी राष्ट्रीय औसत 17.34 मिलियन हेक्टेयर है।

तकनीकी जानकारी की कमी, उपयुक्त किस्म (उच्च उपज या संकर) की अनउपलब्धता, डू-हाउ, हस्तक्षेप, महत्वपूर्ण आदानों के असंतुलित और गैर-विवेकपूर्ण उपयोग आदि, कम उत्पादकता के कारण था।

पौधों के पोषक तत्वों के कुशल और संतुलित उपयोग को बढ़ावा देने के लिए उच्च उपज देने वाली किस्म और एकीकृत पोषक प्रबंधन (आईएनएम) प्रणाली को अपनाने की तत्काल आवश्यकता थी।

                         

कृषि विज्ञान केंद्र, आइजोल ने 2018-20 के दौरान ब्रोकोली संस्करण में आईएनएम पर क्लस्टर फ्रंट लाइन प्रदर्शन (सीएफएलडी) का आयोजन किया। सीएलएक्स 3512 गुरुत्वाकर्षण आधारित मिनी स्प्रिंकलर सिस्टम के साथ मिलकर टीएसपी कार्यक्रम के तहत 120 किसानों के प्रदर्शन के तहत कुल 40 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर किया गया था।

नर्सरी को सामुदायिक भागीदारी मोड में उठाया गया था। साथ ही तैयार पौधे उपयोग के लिए 1/3 के पैटर्न में वितरित किए गए, और शेष समूह के सदस्यों के बीच वितरित किए गए। नर्सरी-बेड को अच्छी तरह से सड़े हुए एफवाईएम या वर्मीकम्पोस्ट @ 4 से 5 किग्रा / एम 2 को मिलाकर और 75 से 100 सेमी की चौड़ाई रखते हुए तैयार किया गया था। भिगोने वाली बीमारी को नियंत्रित करने के लिए बिस्तर को डाइथेन एम-45 @ 2 ग्राम/लीटर पानी (0.2%) से निराई कर दिया गया था एवं बुवाई 6 से 8 सेंटीमीटर पंक्तियों में 800 से 850 बीज/एम2 की दर से की गई और क्यारी की सतह को रेत, मिट्टी और एफवाईएम/वर्मीकम्पोस्ट के मिश्रण की एक पतली परत के साथ कवर किया गया था।

                                                             

                                                      

कीट लार्वा को नियंत्रित करने, विशेष रूप से गोभी में तितली लार्वा को नियंत्रित करने के लिए हाथों से चुनने के बाद क्लोरोपाइरीफोस या रोगोर @ 3 मिली / लीटर पानी का छिड़काव किया गया। पौध की रोपाई 26 दिनों के बाद 45x50 सेमी के अंतर को बनाए रखते हुए की गई। रोपण के तुरंत बाद एक हल्की सिंचाई प्रदान की गई और मिनी स्प्रिंकलर (टर्बो / एक्वामास्टर, जैन सिंचाई) का उपयोग करके आवश्यकता के अनुसार बाद में सिंचाई की गई। खेत को खरपतवार मुक्त बनाने के लिए रोपाई के 20 और 40 दिन बाद दो बार हाथ से निराई-गुड़ाई की गई।

एनपीके@75:38:30 किग्रा/हेक्टेयर + कुक्कुट खाद @2.5 टन/हेक्टेयर + वीसी@2.5 टन/हेक्टेयर की अनुशंसित आईएनएम खुराक के साथ 2 टन/हेक्टेयर बुझा हुआ चूना डाला गया। फॉस्फोरस, पोटैशियम और नाइट्रोजन की 1/3 खुराक की पूरी अनुशंसित खुराक रोपाई से पहले डाली गई, कुक्कुट खाद और वर्मीकम्पोस्ट को मिट्टी की ऊपरी परत में अच्छी तरह मिला दिया गया, नत्रजन की बची हुई मात्रा को दो बराबर भागों में 15 से 20 और रोपाई के 30 से 35 दिनों के बाद अर्थिंग-अप के साथ टॉप ड्रेसिंग किया गया।

सूक्ष्म जल संचयन जैसे- तालाब, जलकुंड में पानी की संचयन एवं बाद में गुरुत्वाकर्षण आधारित मिनी स्प्रिंकलर का उपयोग करके सिंचाई में इसका उपयोग इस परियोजना के तहत किया गया। "मिजोरम तथा भारत के एनईएच क्षेत्र के कठिन पहाड़ी इलाकों में सूक्ष्म-स्तरीय जल संरक्षण और उपयोग तकनीक” के द्वारा खेत में फसलों की उचित सिंचाई सुनिश्चित करने के लिए किया गया है। जलकुंड में एकत्र किए गए 27,000 लीटर भंडारित पानी का उपयोग  अक्टूबर से जनवरी में जल की कम उपलब्धता के दौरान सिंचाई के लिए किया जाता था।

मिनी स्प्रिंकलर सिस्टम को 16 मिमी व्यास के लेटरल का उपयोग करके डिजाइन किया गया था एवं इसे लेटरल और टी जॉइंट से जोड़ा गया था। 32 मिमी मुख्य लाइन से जोड़कर जेन का स्क्रीन फिल्टर स्थापित किया गया था जो एडेप्टर का उपयोग करके पार्श्व लेआउट से आगे जुड़ा था। स्प्रिंकलर स्टेक को स्थानीय रूप से उपलब्ध अच्छी गुणवत्ता वाले बांस का उपयोग करके 1 से 1.5 मीटर की ऊंचाई पर उठाया गया था। स्प्रिंकलर का कैलिब्रेटेड डिस्चार्ज 50 लीटर/घंटा था। ब्रोकोली की खेती की सिंचाई सप्ताह में दो बार निर्धारित की गई थी।

इस प्रौद्योगिकी को व्यवहारिक पाया गया जिसके परिणामस्वरूप उच्च उपज और शीर्ष स्थान प्राप्त हुआ। स्थानीय चेक प्लॉट में 164 क्विंटल/हेक्टेयर के मुकाबले प्रदर्शन प्लॉट की उपज 243 क्विंटल/हेक्टेयर थी। खेती की कुल लागत प्रदर्शन भूखंड में 1,21,525 रुपये/ हेक्टेयर जबकि स्थानीय चेक प्लॉट में 96,000 / हेक्टेयर, प्रदर्शन और चेक फील्ड में  क्रमशः 5, 58,875 रुपये /हेक्टेयर और रु. 3,24,550 रुपये/ हेक्टेयर लाभ अर्जित हुआ।

आईएनएम के द्वारा अनुशंसित तकनीकों को लागू करने के लिए अन्य खेती प्रथाओं के बारे में जागरूकता महत्वपूर्ण था।

अनुशंसित पोषक तत्व प्रबंधन प्रथाओं को अपनाने से किसान ब्रोकोली की खेती करके अच्छी आय प्राप्त करने में सक्षम थे।

इस प्रौद्योगिकी को पड़ोसी गांवों और 64 किसानों द्वारा अपनाया गया।

(स्रोत: कृषि विज्ञान केंद्र, केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय, आइजोल, मिजोरम)