राष्ट्रीय आर्थिक विकास में फसल कटाई के बाद मशीनीकरण एवं खाद्य प्रसंस्करण की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित

25 नवंबर, 2023, लुधियाना

भाकृअनुप-केन्द्रीय कटाई-उपरान्त अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना में खाद्य प्रसंस्करण, पैकेजिंग और कृषि एवं पशुधन उपज के मूल्य संवर्धन पर 14 से 25 नवंबर तक दो सप्ताह के प्रशिक्षण कार्यक्रम का आज सफल समापन हुआ।

डॉ. परविंदर श्योराण, निदेशक, भाकृअनुप-अटारी जोन-I, समापन सत्र के मुख्य अतिथि थे। उन्होंने कृषि विज्ञान केन्द्रों के माध्यम से जमीनी स्तर पर फसल कटाई के बाद की प्रौद्योगिकियों को लागू करने के महत्व पर जोर दिया।

भाकृअनुप-सिफेट के निदेशक, डॉ. नचिकेत कोतवालीवाले ने प्रशिक्षण कार्यक्रम पर जोर दिया और प्रतिभागियों को अपने संबंधित स्थानों में उद्यमियों को उपयुक्त प्रौद्योगिकियों को स्थानांतरित करने में पहल करने के लिए प्रोत्साहित किया।

प्रशिक्षण कार्यक्रम ने न केवल प्रतिभागियों को मूल्यवान ज्ञान से सुसज्जित किया, बल्कि सतत आर्थिक विकास के लिए फसल कटाई के बाद की प्रौद्योगिकियों के व्यावहारिक कार्यान्वयन पर भी जोर दिया।

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद की मानव संसाधन प्रबंधन इकाई की पहल में नौ अलग-अलग राज्यों का प्रतिनिधित्व करने वाले ग्यारह व्यक्तियों की सक्रिय भागीदारी देखी गई।

(स्रोत: भाकृअनुप-केन्द्रीय कटाई-उपरान्त अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना)