स्थायी आजीविका और आय बढ़ाने की दिशा में मेलिपोनिकल्चर

चालक से मेलिपोनिकल्चरिस्ट बने श्री उदयन मेलिपोनिकल्चर (एक खास जाति की मधुमक्खी का पालन) उद्यम से आय वृद्धि के तरीके को दिखाते हैं। कर्नाटक राज्य सड़क परिवहन निगम (केएसआरटीसी) में एक अस्थायी चालक होने और प्रति माह मात्र 7,000 रुपये की आय के कारण श्री उदयन के लिए अपने खर्चों को पूरा करना बहुत मुश्किल होता था।

  

श्री उदयन ने कृषि विज्ञान केंद्र, कासरगोड़ से संपर्क किया, ताकि भारतीय मधुमक्खियों को रखने और एक सूक्ष्म उद्यम के रूप में मेलिपोनिकल्चर शुरू करने की संभावनाओं का पता लगाया जा सके। उन्होंने पाया कि यह उद्यम उनके लिए वास्तव में मददगार है क्योंकि इसके लिए अतिरिक्त भूमि की आवश्यकता नहीं है। जैसा कि श्री उदयन के लिए फसलों की खेती से जुड़े कृषि-उद्यमों के लिए भूमि एक बड़ी बाधा थी।

उनके पास लगभग 60 सेंट जमीन है, जो विविधतापूर्ण फसलों जैसे नारियल पाम (37 नग), काली मिर्च (97 नग), केला, सुपारी, विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ एक गाय के साथ इस्तेमाल में है। ऐसी स्थिति में, श्री उदयन ने मधुमक्खी पालन को सबसे अच्छा विकल्प माना क्योंकि यह मौजूदा कृषि प्रणाली में बाधा डाले बिना सीमित भूमि संसाधनों के साथ किया जा सकता है।

प्रौद्योगिकी हस्तक्षेप:

श्री उदयन ने कृषि विज्ञान केंद्र में तीन दिवसीय मेलिपोनिकल्चर प्रशिक्षण कार्यक्रम में हिस्सा भी लिया।

अपने उद्यम की शुरुआती अवधि के दौरान श्री उदयन ने केवीके के पूर्व प्रशिक्षु श्री अंबू से संपर्क किया। उन्होंने मानक विशिष्टताओं वाली मधुमक्खी के बक्से की व्यवस्था की और मधुमक्खियों को एक साथ इकट्ठा करके प्राकृतिक कॉलोनियों का निर्माण शुरू किया। इस प्रक्रिया में उन्होंने श्री अंबू के व्यावहारिक अनुभव और विशेषज्ञता की मांग की। उन्होंने पाँच कॉलोनियों के साथ अपने उद्यम की शुरुआत की, जिसे उन्होंने आस-पास के इलाकों के बाँस के गाँठ से इकट्ठा किया था। अपने अनुभव से उन्होंने पाया कि जंगली वनस्पतियों के साथ बड़े क्षेत्रों में, जंगली पेड़ों के खोखले या गुहाओं की तुलना में छोटे मधुमक्खियाँ सूखे बाँस के खंभों में कॉलोनी बनाना पसंद करते हैं। इसके अलावा, उन्होंने इस विचार में सुधार किया कि प्राकृतिक कॉलोनियों को बाँस के गाँठ में लगाया जाए।

इस प्रक्रिया के कारण उनके बगीचे में नारियल की संख्या और वजन में काफी वृद्धि हुई और औसतन, 66 अखरोटों की पिछली उपज की तुलना में प्रति वर्ष एक ताड़ से उपज बढ़कर 93 अखरोट हो गई। इसी तरह एक अखरोट का औसत वजन अब बढ़कर 530 ग्राम (490-560 ग्राम) हो गया है, जबकि मधुमक्खी कॉलोनियों की स्थापना से पहले यह 425 ग्राम (385-450 ग्राम) था। इसके अलावा, मधुमक्खी कॉलोनियों की स्थापना के परिणामस्वरूप ककड़ी की फसल में अधिक और बड़े फल पाए गए, इसलिए ककड़ी और करेला की खेती उनके नारियल के वासभूमि में अंतर-फसल के रूप में की जाती है।

आर्थिक लाभ:

वर्तमान में श्री उदयन प्रति सप्ताह 5 से 7 प्राकृतिक कॉलोनियों को इकट्ठा करने में सक्षम हैं। अब उनकी यूनिट में लगभग 300 डंक रहित मधुमक्खी कॉलोनियाँ हैं। उन्होंने लगभग 600 कॉलोनियों को 1,200 रुपये प्रति कॉलोनी और लगभग 100 किलो शहद 1,500 रुपये प्रति किलो की दर से बेचा, जिससे उन्हें पिछले तीन वर्षों में 8,70,000 रूपए की आय हुई है। वे अपने खेत में लगभग 70 भारतीय मधुमक्खियों के कॉलोनियों का रखरखाव भी कर रहे हैं। दोनों प्रकार के शहद (भारतीय मधुमक्खियों और डंक रहित मधुमक्खियों से) का 'यूनिक हनी' नामक ब्रांड के तहत विपणन किया जा रहा है। डंक रहित मधुमक्खी के शहद पोषक तत्वों के मूल्य, सुगंध और स्वाद के मामले में अद्वितीय है।

औषधीय गुणों के कारण डंक रहित मधुमक्खियों के शहद का डंक सहित मधुमक्खियों (डैमर मधुमक्खियों) से निकाले गए शहद की अपेक्षा मांग ज्यादा है, जबकि शुद्ध शहद की उपलब्धता तुलनात्मक रूप से कम है। प्रति कॉलोनी की औसत वार्षिक उपज केवल 400 ग्राम (200 ग्राम से 900 ग्राम तक) है।

वर्ष 2017-18 के दौरान, श्री उदयन ने कृषि और संबद्ध कार्यों से कुल 4,25,000 रुपये की आय अर्जित की (4,995 नग नारियल से 60,000 रुपये; 50 किलो डंक रहित मधुमक्खी शहद से 75,000 रुपये; 150 डंक रहित मधुमक्खी कॉलोनियों से 1,80,000 रुपये; चार क्विंटल भारतीय मधुमक्खी शहद से 1,20,000 रुपये)। जबकि वर्ष 2013-2014 के दौरान, वह मधुमक्खी पालन के बिना लगभग 60,000 रूपए की आय अर्जित करने का प्रबंधन कर सकता था।

क्षैतिज प्रसार:

श्री उदयन से प्रेरित होकर, उनके गाँव में बड़ी संख्या में मेलिपोनिकल्चर में रुचि रखने वाले युवा कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा प्रदर्शन इकाई के रूप में सेवा कर रहे उद्यम से संपर्क कर रहे हैं। श्री उदयन के सफल उद्यम को स्थानीय और राष्ट्रीय समाचार पत्रों/टीवी चैनलों में एक विशाल और विस्तृत कवरेज दिया गया है। उल्लेखनीय रूप से केरल और अन्य राज्यों के सभी जिलों से कॉलोनियों और शहद की भारी मांग श्री उदयन के उद्यम द्वारा कृषक समुदाय के बीच उत्पन्न प्रभाव को दर्शाती है।

उद्यम की व्यवहार्यता:

उद्यम ने उन लोगों के लिए स्व-रोजगार के अवसरों का भी सफलतापूर्वक निर्माण किया है जिन्होंने उच्च आय के अलावा उनसे कॉलोनी लिए थे। उद्यम के फलदायी परिणामों को देखते हुए, उस गाँव के प्रत्येक घर में भोजन और पोषण सुरक्षा की दृष्टि से एक डंक रहित मधुमक्खी कॉलोनी स्थापित करने के उद्देश्य से हनी विलेज पर एक परियोजना का प्रस्ताव भी कराडका पंचायत द्वारा प्रस्तुत किया गया है।

रोजगार के अवसर:

ग्रामीण और आदिवासी किसान परिवारों के लिए स्वरोजगार के अवसरों को विकसित करने की क्षमता के कारण यह उद्यम आदर्श और अत्यधिक आशाजनक उद्यमों में से एक है, जो अतिरिक्त आय उत्पन्न करने में महिलाओं और युवाओं की मदद करता है। परागण, फल सेट और गुणवत्ता वाले खेत के साथ-साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक शहद की उपज के माध्यम से पोषण सुरक्षा के साथ खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए डंक रहित मधुमक्खियों की महत्त्वपूर्ण भूमिका को कृषि के प्रति युवाओं को आकर्षित करने और आय बढ़ाने के लिए एक उद्यमिता विकास पहल के रूप में लिया जा सकता है।

(स्त्रोत: भाकृअनुप-कृषि विज्ञान केंद्र, भाकृअनुप-केंद्रीय रोपण फसल अनुसंधान संस्थान, कासरगोड़, केरल 671124)