उत्तम भंडारण पद्धतियों पर तीन दिवसीय राज्य स्तरीय प्रशिक्षण का समापन

31 जनवरी, 2024, लुधियाना

भाकृअनुप-केन्द्रीय कटाई-पश्चात अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना ने छत्तीसगढ़ राज्य लघु वनोपज (व्यापार एवं विकास) सहकारी संघ लिमिटेड, रायपुर के साथ मिलकर 29 से 3 जनवरी, 2024 तक उत्तम भंडारण पद्धतियों पर तीन दिवसीय राज्य स्तरीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया। इस प्रशिक्षण का उद्देश्य प्रतिभागियों को लघु वनोपज के भंडारण एवं प्रबंधन से संबंधित आवश्यक कौशल और ज्ञान से लैस करना था।

प्रतिभागियों को पैकेजिंग प्रणालियों के विकास, कीट प्रबंधन, उत्तम भंडारण और प्रबंधन की मूल बातें, तथा शीत भंडारण से संबंधित पद्धतियों सहित महत्वपूर्ण विषयों का व्यापक ज्ञान प्राप्त हुआ। प्रतिभागियों को सैद्धांतिक सत्रों के माध्यम से उत्तम भंडारण पद्धतियों की बारीकियों को समझने का अवसर मिला। इसके अतिरिक्त, उन्होंने विभिन्न गोदामों एवं शीत भंडारण सुविधाओं के भ्रमण के माध्यम से व्यावहारिक ज्ञान भी प्राप्त किया। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के सफल समापन से न केवल ज्ञान एवं विशेषज्ञता के आदान-प्रदान को बढ़ावा मिलता है, बल्कि छत्तीसगढ़ राज्य में लघु वनोपजों के सतत और कुशल प्रबंधन के प्रति प्रतिबद्धता भी रेखांकित होती है।

छत्तीसगढ़ राज्य के विभिन्न स्थानों से आए कुल 80 प्रतिभागियों ने प्रशिक्षण सत्रों में भाग लिया।

(स्रोत: भाकृअनुप-केन्द्रीय कटाई-पश्चात अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना)