भाकृअनुप-एनएमआरआई के रजत जयंती स्थापना दिवस समारोह का आयोजन

25 फरवरी, 2024, हैदराबाद

भाकृअनुप-राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान (एनएमआरआई), हैदराबाद ने आज मुख्य अतिथि, डॉ. हिमांशु पाठक, सचिव, (डेयर) एवं महानिदेशक (भाकृअनुप) की उपस्थिति में अपना 25वां स्थापना दिवस मनाया, डॉ. पाठक ने संस्थान की उपलब्धियों खास कर बाह्य रूप से वित्त पोषित परियोजनाओं और सहयोगों के माध्यम से मांस उद्योग अनुसंधान के प्रति प्रतिबद्धता पर प्रकाश डाला।

डॉ. एस.बी. बारबुद्धे, निदेशक, भाकृअनुप-एनएमआरआई ने इन 25 वर्षों के दौरान संस्थान की यात्रा और उनकी महत्वपूर्ण उपलब्धियों के बारे में बात की। उन्होंने संस्थान की महत्वपूर्ण अनुसंधान गतिविधियों और उपलब्धियों के बारे में जानकारी दी।

डॉ. एस.के. चौधरी, उप-महानिदेशक (एनआरएम) तथा डॉ. अमरीश कुमार त्यागी, सहायक महानिदेशक (एएन एंड पी), भाकृअनुप, कार्यक्रम के दौरान उपस्थित रहे।

संस्थान की सफलता को आकार देने में उनकी कड़ी मेहनत और समर्पण के लिए संस्थान के पूर्व निदेशकों, कर्मचारियों, उद्यमियों और इनक्यूबेट्स को सम्मानित किया गया।

कार्यक्रम के दौरान संस्थान की वार्षिक रिपोर्ट 2023, एनएमआरआई- 25 वर्ष की उत्कृष्टता, भारत में संगठित भेड़ और बकरी के मांस क्षेत्र के निर्माण पर एक नीति पत्र, स्वच्छ मांस हब और जैविक पशुधन उत्पादन पर एक तकनीकी विवरणिका गणमान्य व्यक्तियों के लिए जारी की गई।

इस समारोह के अवसर पर, हरित नैनो-जीवाणुरोधी तकनीक और पोल्ट्री वध अपशिष्ट का उपयोग करके निकाले गए पालतू स्नैक्स का व्यवसायीकरण किया गया। आईटीपी स्पेशल एडिटिव्स इंडिया प्राइवेट लिमिटेड मुंबई, मैसर्स केएपी पेट हॉस्पिटैलिटी लिमिटेड, मैसर्स फार्म ताजा चिकन मांस और मछली तथा मैसर्स जीओएडी स्पीड फ्रेश प्रा. लिमिटेड और एम्स, हैदराबाद के साथ के साथ चार समझौता ज्ञापनों पर हस्ताक्षर किया गया। भोजन के नमूनों और पशु आहार की खुराक में लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स तथा बैसिलस एन्थ्रेसिस बीजाणुओं का तेजी से पता लगाने के लिए एलएफए तथा एलएटी पर दो किट जारी किया गया।

(स्रोत: भाकृअनुप-राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)