भाकृअनुप-एनएमआरआई, हैदराबाद ने अपना 24वां स्थापना दिवस मनाया

22 फरवरी, 2023, हैदराबाद

नये नामकरण के साथ भाकृअनुप-राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद ने आज अपना 24वां स्थापना दिवस मनाया।

मुख्य अतिथि, डॉ. रामचंद्र एस.जी., निदेशक, आईसीएमआर-नेशनल एनिमल रिसोर्स फैसिलिटी फॉर बायो मेडिकल रिसर्च, हैदराबाद ने लैब-टू-लैंड जैसे महत्वपूर्ण कार्यक्रमों के साथ किसानों, मांस प्रसंस्करणकर्ताओं और उद्यमियों के बीच की खाई को पाटने के लिए भाकृअनुप-एनएमआरआई के वैज्ञानिकों के प्रयासों की सराहना की। उन्होंने भाकृअनुप-राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान के उन्नयन के लिए पूरे स्टाफ को बधाई दी।

सम्मानित अतिथि, डॉ. अमरीश कुमार त्यागी, सहायक महानिदेशक (एएन एंड पी), भाकृअनुप, दिल्ली ने मांस मूल्य श्रृंखला के सभी क्षेत्रों में संस्थान की उपलब्धियों की सराहना की। उन्होंने कहा कि भाकृअनुप-एनएमआरआई किसानों, उद्यमियों, सभी उद्योग, नीति निर्माताओं और छात्रों जैसे सभी हितधारकों की बेहतरी के लिए बड़ा योगदान दे रहा है।

विशिष्ट अतिथि, डॉ. शेख एन. मीरा, निदेशक, भाकृअनुप-अटारी हैदराबाद ने संस्थान के विभिन्न अनुसंधान, प्रशिक्षण तथा उद्यमशीलता विकास के गतिविधियों की प्रशंसा की। उन्होंने मांस उत्पादों के प्रसंस्करण, भंडारण और ब्रांडिंग के महत्व पर प्रकाश डाला तथा इस संबंध में एनएमआरआई के वैज्ञानिकों द्वारा किये जा रहे प्रयासों की सराहना की। उन्होंने संस्थान से महिला-केन्द्रित कार्यक्रम शुरू करने और मांस क्षेत्र में सामाजिक-आर्थिक एवं सांस्कृतिक पहलुओं को समाहित करने का आग्रह भी किया।

अपने स्वागत संबोधन में, डॉ. एस.बी. बरबुद्धे, निदेशक, एनएमआरआई ने पिछले एक वर्ष में भाकृअनुप-एनएमआरआई की महत्वपूर्ण गतिविधियों तथा उपलब्धियों पर प्रकाश डाला। उन्होंने संस्थान को नई ऊंचाइयों पर ले जाने के लिए सभी स्टाफ सदस्यों के योगदान और प्रतिबद्धता की सराहना की।

इस अवसर पर संस्थान की मदद से अपने स्टार्टअप को सफलतापूर्वक स्थापित करने वाले कई उद्यमियों को सम्मानित किया गया। इसके अलावा, अनुसूचित जातियों के लिए विकास कार्य योजना (डीएपीएससी) के कार्यान्वयन में मदद करने वाली महिला उद्यमियों तथा पशु चिकित्सा अधिकारियों को भी सम्मानित किया गया। विभिन्न श्रेणियों में भाकृअनुप-एनएमआरआई के सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाले कर्मचारियों को भी गणमान्य व्यक्तियों द्वारा सम्मानित किया गया।

इस प्रकार, एमओएफपीआई परियोजना के तहत विकसित "फ्रोजन हलीम बॉल्स" पर एक तकनीक का मैसर्स इंडब्रो पोल्ट्री ब्रीडिंग फार्म प्राइवेट लिमिटेड के साथ सफलतापूर्वक व्यवसायीकरण किया गया।

यहां, गणमान्य व्यक्तियों द्वारा कई तकनीकी दस्तावेज भी प्रस्तुत किए गए।

कार्यक्रम में तेलंगाना राज्य पशुपालन विभाग के अधिकारियों तथा हितधारकों ने शिरकत की।

(स्रोत: भाकृअनुप-राष्ट्रीय मांस अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)