कटहल उत्पादों पर विशेष डाक आवरण किया जारी

15 नवंबर 2022,  पठानमथिट्टा

इंडिया पोस्ट, डाक विभाग, संचार मंत्रालय, भारत सरकार ने आज एक जनपद एक उत्पाद (ओडीओपी) योजना के तहत कटहल उत्पादों पर विशेष आवरण जारी किया।

ओडीओपी योजना 'आत्मनिर्भर भारत अभियान' के बैनर तले खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा शुरू की गई सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम (पीएम एफएमई) योजना के पीएम फॉर्मलाइजेशन के हिस्से के रूप में देश भर में लागू की जा रही है।

कटहल केरल के पठानमथिट्टा जिले की ओडीओपी फसल है। यह विज्ञप्ति भाकृअनुप-कृषि विज्ञान केन्द्र, कार्ड (साएआरडी), पठानमथिट्टा द्वारा कटहल को सबसे "व्यर्थ फल" से केरल के 'राज्य फल' में बदलने के लिए किए गए अग्रणी प्रयासों को मान्यता देती है।

पठानमथिट्टा प्रधान डाकघर में आज यह विशेष आवरण जारी किया गया।

आरटी. रेव थॉमस मार टिमोथोस एपिस्कोपा, अध्यक्ष, कृषि विज्ञान केन्द्र, पठानमथिट्टा ने अपने उद्घाटन संबोधन में कटहल को फिर से परिभाषित करने के लिए केवीके द्वारा किए जा रहे प्रयासों पर जोर दिया। उन्होंने यह भी कहा कि कृषि विज्ञान केन्द्र, पठानमथिट्टा द्वारा विकसित प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियां बहुत से लोगों और उद्यमियों के लिए आजीविका के लिए विकल्प प्रदान कर रही हैं। उन्होंने जोर देकर कहा कि भारतीय डाक द्वारा कटहल उत्पादों पर विशेष कवर जारी करने से ग्रामीण आबादी के बीच प्रौद्योगिकियों के प्रसार में काफी मदद मिलेगी।

श्री के.के. डेविस, डाक सेवाओं के निदेशक ने कहा कि कटहल के मूल्यवर्धन ने कटहल की मांग के साथ-साथ उत्पादकों की आय में काफी वृद्धि की है।

केरल कृषि विश्वविद्यालय के विस्तार निदेशक, डॉ. जैकब जॉन ने कहा कि ओडीओपी योजना किसानों को उनकी कृषि उपज के प्रसंस्करण और मूल्य वर्धन के माध्यम से बेहतर लाभ प्राप्त करने में मदद कर रही है।

यहां, केवीके ने 25 से अधिक वाणिज्यिक कटहल प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों का विकास किया है और 17 कटहल प्रसंस्करण उद्यमियों की स्थापना को प्रोत्साहित किया है जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में अपने उत्पाद बेचते हैं।

इस प्रकार केवीके, कटहल प्रसंस्कृत उत्पादों के विकास और उत्पादन में नए उद्यमियों को सहायता प्रदान कर रहा है।

इस समारोह में डाक विभाग, कृषि विज्ञान केन्द्र, पठानमथिट्टा के कर्मचारियों और आम जनता ने भाग लिया।

(स्रोत: भाकृअनुप-कृषि विज्ञान केन्द्र, पठानमथिट्टा)