भाकृअनुप-एनएमआरआई में विकसित भारत के लिए एग्रीप्रेन्योरशिप के विकास हेतु विचार-विमर्श पर आधारित कार्यशाला का आयोजन

7 जनवरी, 2026, हैदराबाद

भाकृअनुप–राष्ट्रीय मीट अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद, ने आज भाकृअनुप-आईएआरआई, हैदराबाद, हब के तहत गतिविधियों के हिस्से के रूप में "विकसित भारत में एग्रीप्रेन्योरशिप की भूमिका: भाकृअनुप के टेक्नोलॉजी को स्केलेबल एंटरप्राइजेज में बदलना" विषय पर एक दिवसीय विचार-विमर्श पर आधारित कार्यशाला का आयोजन किया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य प्रमुख कृषि और संबंधित क्षेत्रों में एग्रीप्रेन्योरशिप के अवसरों का पता लगाना था, जिसमें तकनीकी-आधारित उद्यमों में युवाओं की भागीदारी को प्रोत्साहित करने पर विशेष ध्यान दिया गया।

इस वर्कशॉप में हैदराबाद में स्थित सभी भाकृअनुप संस्थानों और रीजनल स्टेशनों के डायरेक्टर, वैज्ञानिक और फैकल्टी मेंबर्स ने हिस्सा लिया, जिसमें भाकृअनुप-आईएआरआई, हैदराबाद, हब के लोग भी शामिल थे।

स्वागत संबोधन देते हुए, डॉ. एस.बी. बरबुद्धे, निदेशक, भाकृअनुप-एनएमआरआई, ने संस्थानों के बीच मिलकर काम करने के महत्व पर ज़ोर दिया तथा इस पहल को खासकर मीट सेक्टर में एंटरप्रेन्योरशिप के अवसरों को बढ़ावा देने के लिए सहयोगी प्रयासों को मजबूत करने की दिशा में पहला कदम बताया। इसके बाद, आईएआरआई–मल्टीडिसिप्लिनरी यूनिट (एमओयू), डॉ. जी. रविंद्र चारी, एकेडमिक कोऑर्डिनेटर (पीजी), हैदराबाद, हब ने गणमान्य व्यक्तियों और प्रतिभागियों का स्वागत किया तथा विकसित भारत के विजन को साकार करने में एंटरप्रेन्योरशिप की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला।

डॉ. एम. मुथुकुमार, प्रिंसिपल साइंटिस्ट, भाकृअनुप-एनएमआरआई ने मीट सेक्टर में बड़े एंटरप्रेन्योरशिप पोटेंशियल पर ज़ोर दिया और वैल्यू एडिशन, फूड सेफ्टी और रोजगार पैदा करने में भाकृअनुप के तकनीकी की भूमिका को बताया। डॉ. आर.एन. चटर्जी, निदेशक, भाकृअनुप–पोल्ट्री अनुसंधान निदेशालय, ने पोल्ट्री सेक्टर में एंटरप्रेन्योरशिप के मौकों पर बात की, जिसमें बेहतर नस्लों, प्रोसेसिंग तकनीकी तथा बाजार-आधारित इनोवेशन पर फोकस किया गया।

डॉ. आर.एम. सुंदरम, निदेशक, भाकृअनुप–भारतीय चावल अनुसंधान संस्थान, ने चावल वैल्यू चेन में मौकों के बारे में विस्तार से बताया, जबकि डॉ. सी. तारा सत्यवती, डायरेक्टर, भाकृअनुप-भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान, ने श्री अन्न-आधारित उद्यमों के लिए बड़े स्कोप पर ज़ोर दिया। आगे की चर्चाओं में डॉ. वी.के. सिंह, निदेशक, भाकृअनुप-क्रिडा द्वारा जलवायु-अनुकूल और सूखा-प्रतिरोधी खेती के उद्यमों को शामिल किया गया।

डॉ. गोपाल लाल, निदेशक, भाकृअनुप-नार्म, ने युवाओं को एग्रीप्रेन्योरशिप की ओर आकर्षित करने के लिए सहायक पॉलिसी इंटरवेंशन की ज़रूरत पर ज़ोर दिया। डॉ. ए.एल. रत्नकुमार, प्रधान वैज्ञानिक, भाकृअनुप–भारतीय ऑयलसीड्स अनुसंधान संस्थान, ने तिलहन वैल्यू चेन में एंटरप्रेन्योरशिप के अवसरों पर चर्चा की। डॉ. शेख एन मीरा, निदेशक, अटारी, हैदराबाद, ने एंटरप्रेन्योरल इकोसिस्टम को बढ़ावा देने में एक्सटेंशन सिस्टम की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला, जबकि डॉ. एल. सरवनन, हेड, भाकृअनुप-एनबीपीजीआर रीजनल स्टेशन, हैदराबाद, ने खाद्य सुरक्षा और उद्यम विकास सुनिश्चित करने में प्लांट जर्मप्लाज्म के महत्व पर ज़ोर दिया।

डॉ. रंजीत कुमार, प्रिंसिपल साइंटिस्ट और सीईओ, एआईडीईए, भाकृअनुप-नार्म, द्वारा मॉडरेट किए गए एक इंटरैक्टिव सेशन में वैज्ञानिकों, शिक्षाविदों और प्रतिभागियों के बीच रिसर्च आउटपुट को व्यवहार्य और स्केलेबल बिज़नेस मॉडल में बदलने पर चर्चा हुई।

कार्यक्रम का समापन डॉ. एम. मुथुकुमार, प्रिंसिपल साइंटिस्ट और प्रोग्राम कन्वीनर, भाकृअनुप-एनएमआरआई, के धन्यवाद प्रस्ताव के साथ हुआ। दोपहर के सेशन में, प्रतिभागियों ने भाकृअनुप-एनएमआरआई की रिसर्च सुविधाओं का दौरा किया और मीट प्रोसेसिंग और वैल्यू एडिशन को सपोर्ट करने वाली एडवांस्ड टेक्नोलॉजी और इंफ्रास्ट्रक्चर का फर्स्ट-हैंड अनुभव लिया।

इस मौके पर, भाकृअनुप-एनएमआरआई ने मीट वैल्यू एडिशन में सहयोग के लिए एम/एस सूर्या तेजा एग्रो फार्म्स, गुंटूर, आंध्र प्रदेश के साथ मेमोरेंडम ऑफ अंडरस्टैंडिंग (एमओयू) पर साइन किया। वर्कशॉप में कुल 112 प्रतिभागियों ने हिस्सा लिया। इस कार्यक्रम ने भाकृअनुप की कृषि उद्यमिता को बढ़ावा देने और सस्टेनेबल कृषि विकास तथा राष्ट्रीय विकास के लिए इनोवेशन-आधारित उद्यमों को बढ़ावा देने की प्रतिबद्धता को मजबूत किया।

(स्रोत: भाकृअनुप–राष्ट्रीय मीट अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद)