भाकृअनुप-वीपीकेएएस के प्रयोगात्मक प्रक्षेत्र में "श्री अन्न उन्नत उत्पादन एवं प्रसंस्करण तकनीकी” विषय पर दो दिवसीय कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन

भाकृअनुप-वीपीकेएएस के प्रयोगात्मक प्रक्षेत्र में "श्री अन्न उन्नत उत्पादन एवं प्रसंस्करण तकनीकी” विषय पर दो दिवसीय कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन

27 अगस्त, 2025, अल्मोड़ा

भाकृअनुप-विवेकानन्द पर्वतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (वीपीकेएएस), अल्मोड़ा के प्रयोगात्मक प्रक्षेत्र, हवालबाग में "श्री अन्न उन्नत उत्पादन एवं प्रसंस्करण तकनीकी” विषय पर दो दिवसीय (26 से 27 अगस्त) कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम को आत्मा योजनान्तर्गत, कृषि विभाग, चम्पावत (उत्तराखंड) द्वारा प्रायोजित किया गया।

 

पर्वतीय क्षेत्र के किसानों को श्री अन्न फसलों की उन्नत तकनीक के बारे में इस कार्यक्रम के माध्यम से अवगत कराना था। इस दौरान प्रतिभागियों को संस्थान द्वारा विकसित श्री अन्न (मिलेट्स) से सम्बंधित नवीनतम तकनीकों, जैसे- उच्च उपज सील प्रजातियों, उन्नत सस्य विधियाँ, फसल सुरक्षा, मूल्यवर्धन तथा कटाई उपरांत प्रसंस्करण के बारे में व्याख्यानों एवं भ्रमणों के माध्यम से विस्तृत जानकारी दी गई।

समापन अवसर पर प्रशिक्षणार्थियों को डॉ. एन.के. हेड़ाऊ, कार्यकारी निदेशक व फसल सुधार विभाग के अध्यक्ष, वीपीकेएएस द्वारा संबोधित किया गया। उन्होने श्री अन्न अनाजों की पोषण सुरक्षा व जलवायु परिवर्तन के दौर में इसकी प्रासंगिकता के बारे में  विस्तार से अपनE विचार साझा किया। साथ ही डॉ. हेड़ाऊ ने संस्थान द्वारा विकसित कृषि तकनीकी का अधिकाधिक उपयोग करके प्रसंस्करण एवं मूल्यवर्धन जैसे उद्यमों की स्थापना तथा व्यावसायिक खेती को अपनाने हेतु किसानों को प्रेरित किया।

 

कार्यक्रम के अंत में प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र एवं प्रशिक्षण पुस्तिका प्रदान कर सम्मानित किया गया। चम्पावत जनपद से 30 पुरुष कृषक प्रशिक्षणार्थियों द्वारा इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में प्रतिभागिता की गई।

(स्रोतः भाकृअनुप-विवेकानन्द पर्वतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, अल्मोड़ा)

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