7 मई, 2026, लखनऊ
'देश में उच्च गुणवत्ता वाले फलों का उत्पादन एवं निर्यात बढ़ाने तथा निर्यात से जुड़ी चुनौतियों को दूर करने हेतु एक प्रभावी रणनीति बनाने' पर दो दिवसीय 'फ्रूट होराइजन 2026' कार्यक्रम का आयोजन आज भाकृअनुप-केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, लखनऊ द्वारा आयोजित किया गया।
श्री शिवराज सिंह चौहान, केन्द्रीय कृषि एवं किसान कल्याण तथा ग्रामीण विकास मंत्री, ने भाकृअनुप-केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, रहमानखेड़ा कैंपस में मुख्य अतिथि के रूप में कार्यक्रम में भाग लिया। इस अवसर पर, श्री सूर्य प्रताप शाही, राज्य कृषि मंत्री, उत्तर प्रदेश; श्री दिनेश प्रताप सिंह, राज्य मंत्री, बागवानी, उत्तर प्रदेश; श्री मनोज कुमार सिंह,आईएएस, सीईओ, यूपी स्टेट ट्रांसफॉर्मेशन काउंसिल एवं पूर्व मुख्य सचिव, उत्तर प्रदेश; श्री बी.एल. मीणा, आईएएस, अतिरिक्त मुख्य सचिव, बागवानी, रेशम उद्योग तथा खाद्य प्रसंस्करण विभाग, उत्तर प्रदेश; श्री कपिल मीणा (आईएएस), एमडी, नेशनल हार्ट. बोर्ड, नई दिल्ली; डॉ. एस.के. सिंह, उप-महानिदेशक (बागवानी विज्ञान), भाकृअनुप; डॉ. पी.के. शुक्ल, बागवानी आयुक्त, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, नई दिल्ली; श्रीमती विनीता सुधांशु, जनरल मैनेजर, एपीईडीए, नई दिल्ली ने भी कार्यक्रम में सम्मानित अतिथि के रूप में भाग लिया।
उद्घाटन सत्र :
उद्घाटन समारोह के मुख्य अतिथि, श्री चौहान ने 'किसानों की सेवा ही मेरी पूजा है' इस ध्येय के साथ अपने संबोधन की शुरुआत की। उन्होंने किसानों को वैश्विक स्तर पर शून्य अस्वीकृति सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कीटनाशक अवशेष मुक्त फल उगाने की सलाह दी। कृषि मंत्री ने कहा कि उत्पाद एवं मूल्य श्रृंखला की देखभाल के लिए उत्तम बागवानी पद्धतियां लागू करने हेतु एक एकीकृत कार्य बल विकसित किया जाएगा। उन्होंने बताया कि अनाज उत्पादन अधिशेष में है; हमें बागवानी पर ध्यान केन्द्रित करना चाहिए, जो संभावनाओं से भरा क्षेत्र है। स्वस्थ रोपण सामग्री पर जोड़ देते हुए सार्वजनिक-निजी मोड में इसे कार्यान्वित करने पर प्रकाश डाला। साथ ही उन्होंने कहा कि फलों के उत्पादन तथा निर्यात को बढ़ाना आज की आवश्यकता है। श्री चौहान ने कहा कि विभिन्न फल फसलों के शेल्फ लाईफ में सुधार आवश्यक है, और इसके लिए भाकृअनुप-केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान के निदेशक को आम के शेल्फ जीवन को 30-35 दिन बढ़ाने के लिए बधाई देता हूँ, और आशा है कि यह आगे 40-45 दिनों तक बढ़ाने का लक्ष्य भी निर्धारित हो। उन्होंने यह भी बताया कि माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी के सक्षम नेतृत्व में कई देशों के साथ खाद्य सामग्री के व्यापार हेतु किया गया सभी समझौता किसान केंद्रित हैं साथ ही उनके हितों की सुरक्षा के लिए हैं। उन्होंने फलदार पेड़ों को चलाने और पुनरुज्जीवन के लिए मैकेनाइजेशन बढ़ाने पर वैज्ञानिकों का ध्यान आकृष्ट किया। कृषि मंत्री ने कहा कि उत्तर प्रदेश में निर्यात क्लस्टर का विकास करना चाहिए, जिसमें GAP प्रोटोकॉल को अपनाने और मूल्य श्रृंखला का एकीकरण शामिल हो।
श्री सूर्य प्रताप शाही ने किसानों और निर्यातकों को राज्य से फलों के उत्पादन और निर्यात को बढ़ाने के लिए सभी संभव समर्थन का आश्वासन दिया।
श्री दिनेश प्रताप सिंह ने यूपी राज्य से नाशपाती और सब्जियों के निर्यात के लिए राज्य सरकार द्वारा किए गए विकासों के बारे में जानकारी दी; जिसमें जेवर हवाईअड्डे पर पैकहाउस का विकास शामिल है। उन्होंने उच्च उत्पादकता के लिए उन्नत बीजों के आयात की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने घोषणा की कि किसानों द्वारा आयातित छंटाई मशीन की खरीद पर 50% सब्सिडी दी जाएगी।
डॉ. एम.एल. जाट, सचिव, डेयर एवं महानिदेशक, भाकृअनुप, ने देश के कृषि निर्यात परिदृश्य और उसे बढ़ावा देने में ICAR की भूमिका के बारे में मुख्य संबोधन दिया। उन्होंने आगे विकासित भारत अभियान के लिए बगायती फसलों की खेती के माध्यम से विविधकरण की आवश्यकता तथा देश से निर्यात बढ़ाने की आवश्यकता व्यक्त की। महानिदेशक ने फलों में कीटनाशक अवशेष के मुद्दे की भी ओर इशारा किया और बताया कि स्वच्छ पौध सामग्री का उत्पादन और अच्छी कृषि प्रथाओं को अपनाने से कीटनाशक के उपयोग को कम किया जाएगा।
डॉ. एस. के. सिंह ने अतिथियों का स्वागत संबोधन के साथ परिषद की ओर से किसानों को आश्वस्त किया कि भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के संस्थान उनके प्रत्येक तकनीकी समस्या का समाधान के लिए तैयार है।
फलों की प्रदर्शनी का उद्घाटन :
श्री शिवराज सिंह चौहान ने 'फ्रूट होराइज़न-2026' में भाग लेने वाले विभिन्न भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद संस्थानों द्वारा संचालित फल स्टॉल और विभिन्न FPOs और निर्यातकों द्वारा आयोजित स्टॉल वाली फल प्रदर्शनी का उद्घाटन किया।
आम का रोपण एवं किसानों के साथ चौपाल :
केन्द्रीय कृषि मंत्री ने भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद-केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, रहमानखेड़ा, लखनऊ परिसर में एक आम का पौधा लगाया। एक चौपाल का आयोजन किया गया जिसमें श्री शिवराज सिंह चौहान, माननीय केंद्रीय मंत्री (कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय) और देश भर के प्रगतिशील फल उगाने वाले किसान शामिल हुए। माननीय केंद्रीय मंत्री ने किसानों द्वारा उठाए गए मुद्दों पर गंभीरता पूर्वक चर्चा की और समाधान प्रदान करने की प्रगति के बारे में वैज्ञानिकों से सुझाव लिया।
तकनीकी सत्र:
निर्यात गुणवत्ता वाले फलों के उत्पादन, उपज के बाद प्रबंधन, पैकेजिंग, मूल्य संवर्धन, कूल चेन भंडारण और परिवहन तथा निर्यात से संबंधित विभिन्न तकनीकी सत्रों पर पूरी तरह से चर्चा की गई। श्री अभिषेक देव, आईएएस, और प्रबंध निदेशक, एपीडा, ने देश से कृषि और कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने के लिए एपीडै की योजनाओं के बारे में विस्तृत जानकारी दी। चर्चा के मुख्य बिंदु निम्नलिखित थे:
• आम, अंगूर, केला और लीची में उत्तम बागवानी पद्धतियां और सी प्रोटोकॉल।
• आत्म-जीवन बढ़ाने के लिए ICAR-Metwash तकनीक का उपयोग।
• लंबे समय तक शिपिंग के लिए पोस्ट-हार्वेस्ट हैंडलिंग, वैक्सिंग और विशेष पैकेजिंग।
• मौजूदा योजनाओं के अलावा सरकार से अपेक्षित सहायता।
• उपभोक्ता-केन्द्रित उत्पादन और प्रीमियम बाजारों के लिए शून्य शुल्क अवसर, डिजिटल साक्षरता।
• अनार की समुद्री मार्ग से निर्यात की सफलता की कहानी।
• आयात प्रतिस्थापन रणनीतियाँ और वैश्विक उत्तम बागवानी पद्धतियां प्रमाणन मानकों को पूरा करना।
• खरीदार और निर्यातक इंटरफ़ेस का उद्देश्य शून्य अस्वीकृति और किसान मूल्य संरक्षण।
• स्टार्टअप नवाचार झलक – फल फसलों में स्टार्टअप पारिस्थितिकी तंत्र का विकास।
• डिजिटल मूल्य श्रृंखला और ट्रेसबिलिटी के लिए ब्लॉकचेन और "फर्स्ट माइल" हानि रोकने के लिए AI-संचालित कोल्ड चेन मॉनिटरिंग।
• मूल्य वर्धित उत्पादों का निर्यात और बाजार विश्लेषण।
• वाराणसी, बाराबंकी, बरेली, सहारनपुर और गोरखपुर जैसे शहरों में 15 कृषि और खाद्य प्रसंस्करण पार्कों की स्थापना।
• फल प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और निर्यात में सीमांत फल उत्पादकों और शिक्षित युवाओं की भागीदारी।
• भारत में आकांक्षी जिलों के लिए तकनीकों की पहचान।
डॉ. राजेश कुमार, निदेशक, भाकृअनुप-आईआईवीआर, वाराणसी; डॉ. आर. सेल्वाराजन, निदेशक, भाकृअनुप-एनआरसी बनाना, तिरुचिरापल्ली; डॉ. विकास दास, निदेशक, भाकृअनुप-एनआरसी लीची, मुजफ्फरपुर; डॉ. कौशिक बनर्जी, निदेशक, भाकृअनुप-एनआरसी अंगूर, पुणे; डॉ. एम.के. वर्मा, निदेशक, भाकृअनुप-सीआईटीएच, श्रीनगर; डॉ. जगदीश राणे, निदेशक, आईसीएआर-सीआईएएच, बीकानेर; डॉ. आर. ए. मराठे, निदेशक, आईसीएआर-एनआरसी अनार, सोलापुर; डॉ. विकास आनंद, निदेशक बागवानी, कश्मीर; डॉ. सतीश कुमार शर्मा, निदेशक बागवानी, हिमाचल प्रदेश; डॉ. त्सेवांग फुंटसोग, निदेशक बागवानी, लद्दाख; डॉ. महेंद्र पाल सिंह, निदेशक उद्यान, उत्तराखंड; निर्यातक (मैसर्स अदानी एक्सपोर्ट्स, अहमदाबाद; मैसर्स के बी एक्सपोर्ट्स, मुंबई; मैसर्स शायाद्री फार्म्स, पुणे; मैसर्स नेक्सटन फूड्स, पुणे; मैसर्स बेरीडेल फूड्स, मुंबई; श्री बशारत अहमद, उपाध्यक्ष, एफआईएल इंडस्ट्रीज प्राइवेट लिमिटेड, श्रीनगर, जम्मू-कश्मीर; श्री माजिद असलम वफाई, निदेशक, शाहीन एग्रो फूड्स लिमिटेड, श्रीनगर; श्री अतुल वेबल, आईएनआई फार्म्स, बारामती, महाराष्ट्र; सुश्री प्रसून चितलांगिया; मेसर्स सृष्टि फूड्स, पश्चिम बंगाल; श्री अभिषेक सिंह, एग्रो एफपीसी प्राइवेट लिमिटेड, वाराणसी; एफपीओ/एफपीसी/एसएचजी (श्री बी.एम. कापसे, सचिव, महा केसर संघ, औरंगाबाद; श्री उपेन्द्र सिंह, सचिव, अवध आम उत्पादक एवं बाघवानी समिति, यूपी; श्री दीपक सिंघा, स्टोन फ्रूट्स ग्रोअर्स एसोसिएशन, जम्मू और कश्मीर, श्री इरशाद अहमद डार, जाहलम ऑर्गेनिक फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी, जम्मू; श्री सुनील कुमार सिंह, एफपीओ, हिमालयन वॉलनट प्रोड्यूसर ऑर्गनाइजेशन; उपजबहार फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी) लिमिटेड; चोलापुर कल्याण फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड; श्री धर्मेंद्र कुमार, सिटी ब्लॉक, एफपीसी, मिर्ज़ापुर) ने भी कार्यक्रम तथा तकनीकी सत्रों में भाग लिया।
डॉ. टी. दामोदरन, निदेशक, भाकृअनुप-के. उ. बागवानी संस्थान, लखनऊ ने धन्यवाद ज्ञापन किया।
(स्रोतः भाकृअनुप-केन्द्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, लखनऊ)
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